Brasserie De Oase – Brasserie De Oase

Eten om bij te watertanden - Brasserie De Oase in Merelbeke

Eten om bij te watertanden

Eten om bij te watertanden

Bij brasserie De Oase kan iedereen genieten van een lekkere maaltijd. Kwaliteit staat centraal, en dat proef je!

Lees meer

Een oase van rust - Brasserie De Oase in Merelbeke

Een oase aan rust

Een oase aan rust

Het onmogelijke mogelijk maken voor elke klant, iedere dag opnieuw

Reserveer je tafel online - Brasserie De Oase

Reserveer je tafel online

Reserveer je tafel online

Een gerecht kiezen, reserveren en genieten was nooit eenvoudiger

Reserveer nu

Wij mogen er weer invliegen!

Beste Gasten,

Vanaf 4 April 2022 zullen er werken zijn ter hoogte van de Hundelgemsesteenweg.

Deze onderbreking is vanaf de Torrekensstraat ( afslag naar Munte),

Tot net aan ons kruispunt met de Veldstraat & Sint – Elooistraat.

Wijzelf zullen ons niet in de werken bevinden, maar de bereikbaarheid zal anders zijn.

Wie uit richting Gent – Merelbeke komt: daar is er geen hinder, jullie kunnen ons zoals gewoonlijk bereiken.

Wie uit de richting Zwalm – Zottegem komt: de voorgestelde omleiding is via ” Lange Munt ” – Scheldewindeke – Moortsele – Merelbeke Molenhoek. Zo komt u terecht op de Hundelgemsesteenweg.

Wij zullen alsook voor de bepijling zorgen, zodat jullie ons zorgeloos kunnen terug vinden!

Bent u onderweg, en vind u de weg even niet, geef gerust een belletje, wij leiden u graag verder.

Zomer Vakantie

Zondag 21 Augustus 2022 vanaf 15u tot en met Woensdag 7 September 2022

We zien jullie graag terug op Donderdag 8 September 2022

Reserveren tijdens die periode kan steeds online, klik hier…

Het verhaal van De Oase

De Oase opende haar deuren in Merelbeke als café. Uitbaters Rita en Stephane hadden hierbij steeds een doel voor ogen: de klanten zoveel mogelijk in de watten te leggen. Deze aanpak werkte, waardoor het café veranderde in een snackbar. De Oase evolueerde in geen tijd van eenvoudige snackbar tot een gezellig eet-en praatcafé. Sinds enkele jaren krijgen Rita en Stephane versterking van hun dochters en schoonzoon. Sindsdien ligt de focus momenteel meer op het serveren van gerechten, waardoor De Oase een échte brasserie is geworden.

Lees meer over De Oase

Wij creëren smaakvolle herinneringen

Heerlijke gerechten, met veel liefde en lokale producten bereid

Neem een kijkje in onze menukaart

To share or not to share

BEIGNETS van NOORDZEEVIS

Curry Mayo

KIPPENBOUTJES

In Huis Gemarineerd / Zoete Marinade

BRUSCHETTA'S

Tomaat / Basilicum / Pesto

Suggesties van de Chef

ONGLET

Bordelaise Saus / Groene Groentjes / Krieltjes

RIB EYE " SIMMENTALER "

Paprika Boter / Salade / Frietjes

ROODBAARS

Tomaat Saffraan Saus / Kerstomaten / Kroketten

ZALM

Filet / Saus ” Vadouvan ” / Bloemkool Puree

OPGEVULDE COURGETTE

Tomatensaus / Geitenkaas / Bulgur / Coeur de Boeuf

Wij bieden aan:

Optimale service

Suggesties

Onze chef maakt iedere week verse, seizoensgebonden gerechten

Suggesties

Onze chef maakt iedere week verse, seizoensgebonden gerechten

Lees meer

Allergenen

Bent u gevoelig voor bepaalde producten? Vraag naar onze lijst met allergenen.

Allergenen

Bent u gevoelig voor bepaalde producten? Vraag naar onze lijst met allergenen.

Voor iedereen toegankelijk

Dankzij de extra service voor rolstoelgebruikers en slechthorenden is iedereen welkom bij De Oase!

Voor iedereen toegankelijk

Dankzij de extra service voor rolstoelgebruikers en slechthorenden is iedereen welkom bij De Oase!

Tevreden klanten

Heel stemmige zaak met heel vriendelijke bediening! Correcte prijzen en keurige toiletten ondanks het drukke ogenblik van bezoek! Een rijke keuze aan gerechten. Veel parkeerplaatsen buiten.

Roger V

Al verscheidene keren langs geweest. Steeds zeer goede en warme ontvangst. Het eten is van zeer goede kwaliteit en de kok weet absoluut wat hij doet in de keuken. Zeer goede kruiding en gaartijden voor zowel vis als vleesgerechten. Heel vlotte bediening en zelfs mindervaliden krijgen een warm onthaal.

Steven D

Prijs-kwaliteit méér dan voldoende. Superieur NA-aperitief, schitterende scampi's van de chef, uitstekende steaks en dat alles op de dag dat België 3de werd in het WK. Het kommetje fijne groentjes bij de scampi's: superlekker ! Huisgemaakte Béarnaise: superlekker ! Personeel supervriendelijk ! Een aanrader! Bij gelegenheid komen wij hier zeker terug.

Henri Opsomer

Mooi terras, een must in de zomer! Heerlijk eten en een heel vriendelijke bediening! Ondergewaardeerd restaurantje.

Youri S

Ik ben hier nu al een paar keer komen eten samen met mijn vriend en ik blijf zeer tevreden. Ik kijk er al naar uit om de menukaart verder te ontdekken

Eveline B

Uit onze blog

Laatste nieuws

Terug open na Corona

jun 04, 2020 -

Vanaf VRIJDAG 12/6/2020 ontvangen wij jullie graag terug in de zaak, uiteraard met alle nodige maatregelen. Om jullie allemaal goed te kunnen bedienen, en onze ruimte zo optimaal mogelijk te[…]

Woensdag Middag

jun 22, 2020 -

Ten gevolge van COVID-19, hebben wij beslist om, voorlopig, op woensdag middag de deuren gesloten te houden en enkel ’s avonds vanaf 18u jullie te bedienen. Alvast bedankt voor het[…]

Zomer Verlof 2020

aug 11, 2020 -

Wij gaan er even tussenuit vanaf Zondag 23/8 vanaf 15u tot en met Donderdag 4/9. We zien jullie graag terug op Vrijdag 5/9. Reserveren kan tijdens die periode steeds online.[…]

Wij mogen terug open

apr 28, 2021 -

Op 8 mei 2021 mogen wij terug open, uiteraard gaat dit samen met enkele voorwaarden: – Het is enkel mogelijk om plaats te nemen op ons terras, dus niet binnen.[…]

Extra gesloten September

sep 01, 2020 -

Beste Klanten, Tijdens de week van maandag 21/9 tot en met woensdag 30/9 zijn wij extra gesloten wegens een medische ingreep. We zien jullie graag terug op 1/10.

Reserveer een tafel

Gelieve minstens 24u op voorhand te reserveren. Reservaties zijn enkel geldig indien u een bevestiging ontvangen heeft.